Кто придумал пиво

Материал из ВикиОтвет
Перейти к навигации Перейти к поиску

Пиво известно с древнейших времён наравне с вином, квасом и мёдом[1]. Самые старые остатки пива, датированные 3500—3100 годами до н. э., были найдены в Годин-Тепе в горах Загрос (западный Иран). Пиво знали и в Египте, при постройке пирамид с рабочими расплачивались пивом. Одно из самых ранних письменных упоминаний пива встречается у Ксенофонта (V век до н. э.). Побывав в одной из деревень Древней Армении, он писал:

Там хранились также пшеница, ячмень, овощи и ячменное вино в кратерах. В уровень с краями сосудов в вине плавал ячмень и в него воткнут был тростник больших и малых размеров, но без коленцев; кто хотел пить, должен был взять тростник в рот и тянуть через него вино. Не смешанное с водой вино было очень крепким, но для людей привычных это был очень приятный напиток. — Анабасис, Книга 4, Глава 5

Похожие вопросы[править]

Примечания[править]

  1. Пища // Большая советская энциклопедия. — М.: Большая советская энциклопедия, 1955. — Т. 33. — С. 132.