Как заваривать чай пуэр

Материал из ВикиОтвет
Перейти к: навигация, поиск

Пуэр — благородный чай, и чтобы получить вкусный настой и максимально полезный эффект, в начале стоит обзавестись хорошей водой (родниковой, фильтрованной или бутилированной) и качественной посудой (лучше всего чайник из исинской глины). Использовать металлическую посуду и посду из низкосортной глины не рекомендуется.

Инструкция[править]

  1. Нагрейте воду до температуры 90-95 градусов и сразу же слейте её в термос.
  2. Посуду сполосните и прогрейте кипятком.
  3. На посуду объемом 200 мл. положите 7-10 граммов рассыпчатого пуэра. Это столовая ложка с хвостиком.
  4. Залейте чай кипятком и тут же слейте воду. Так вы поможете чаю раскрыться, смывая пыль и крошку.
  5. Затем снова залейте кипяток на 3-5 секунд и слейте.
  6. При каждой третьей заварке время выдержки удваивается.

См. также[править]