Как заваривать белый пуэр

Материал из ВикиОтвет
Перейти к: навигация, поиск

Белый Пуэр или как его еще называют по китайски “бай хао пуэр”, представляет из себя смесь почек и ближайших к ним листочков собранных исключительно с пуэрных деревьев произрастающих в провинции Юньнань. Данный вид пуэра получил свое название за счет внешнего вида и цвета настоя. Почки пуэрного дерева покрыты белым ворсом, а цвет настоя достаточно светлый и прозрачный.

Инструкция[править]

  1. Пуэр засыпаем в сосуд для заваривания
  2. Промываем холодной водой
  3. Заливаем водой температурой от 80 до 90 градусов и настаиваем 20-30 секунд
  4. Сливаем в чахай и разливаем по пиалам
  5. Время каждой последующей заварки увеличиваем на 10-15 секунд

См. также[править]